序：2024年11月28日到12月1日，第二十一届我国国际农产品买卖会在广州成功举行。活动现场，吉林省委副书记吴海英要求把吉粤农业协作探究中“四个同享”（同享商场体系、同享出产车间、同享贮存云仓、同享科研途径）做实做大做强。“四个同享”凭借农交会这一“跳板”敞开新高度。首要试水的吉林人参加广东化橘红，以工业“联婚”，带动县域“联婚”、企业“联婚”。

  在此布景下，2025年2月21日，一场跨过3000公里的“云端相亲”又拉开序幕。吉粤两省一百余位企业家、科研机构和海外途径商同频共振，以技能赋能、商场联动为主线，以完成省际资源交融展开、尽力建造全国一致大商场、推进农业高水平展开为方针，敞开了触摸面广、效率高、成本低的“云上姻缘”。采购商代表广州五粒星、出口商代表中荔集团、电商代表春丰天集、餐饮企业代表粤港澳餐饮供给链工业联盟、研制团队代表广东省农科院等许多单位在线上与吉林圣一展开协作对接。线上互抛“红绣球”的粤吉同伴，感叹“本年粤吉的春天来得分外早！”

  “云上相亲”后，吉林圣一农业总经理白丽娟于3月13日，按云上之约，飞赴广州，与“云亲”会晤，变“云上之约”为粤吉“四个同享”协作之实。

  今日，总算和我的资深“同享同伴”——广州五粒星科技食物有限公司麦涛碰头了。

  动身广东前，咱们农业乡村厅麦朝副厅长告诉我，到广东必定要去拜见食物界的“少帅”麦涛。麦朝副厅长表明，他曾几回到广东与麦涛沟通，麦涛对商场的了解掌握，对食物形状的立异让他眼前一亮。“你向麦涛讨教必有收成！”麦朝副厅长说。

  五粒星是一家专心于“社区电商新零售业态+预制菜”赛道的归纳型冷冻食物供给链企业，成功孵化推出数十个月销百万的“爆品”。“五粒星”与湾仔码头、广州酒家、袁记水饺、必品阁等有名的公司树立深度战略协作，与百家面点工厂达到协作。麦朝副厅长叮咛我：“圣一冰麦要争夺进入五粒星的协作链。”

  在2月的“云端相亲会”上，咱们龚正董事长线上介绍了圣一的基本情况，谈了协作意向之后，麦涛董事长首个讲话，必定了咱们冰麦面粉精度高、零增加的长处，一起以职业人士的专业视点支招：冰麦“南下”，要害要处理两大“堵点”，一是能否安稳供给，习惯南边商场面粉周期短、用量大的特色；二是研制配套才能要跟上，处理“北粉南用”的技能问题。外行看热闹，熟行看门路，难怪麦朝副厅长说每次沟通都眼前一亮。针对麦涛董事长的出招，掌管“云端相亲会”的陈东副厅长当即“见招拆招”，点题请深耕南北物流，已在东北布局的侨益物流公司牵头，与多家仓储物流公司发挥“同享物流仓储”效果，打通南北协作途径；点题请广东农科院加工所牵头，与华南农大食物学院、仲恺农业工程学院等多家科研机构发挥“同享立异研制途径”效果，为冰麦南下供给科技支撑。“假如这样，圣一冰麦南下不‘难下’。”麦涛当即与我约好，咱们争夺早日面聊。

  刚从韩国开拓商场回来的麦涛露宿风餐，却热心迎面，初次碰头如挚友相会。刚坐下，麦涛总当即切入主题：“说说吧，五粒星与圣一协作的理由。”

  我再次向麦涛介绍了吉林小冰麦的中心竞争力：“冰麦成长在北纬45度的白城区域盐碱地上，每年3月种，7月收的成长周期赋予了小冰麦具有高蛋白、高养分的特性，在盐碱地上成长又让小冰麦具有天然弱碱性。现在世界上只要美国和加拿大的小部分区域有小冰麦的栽培，其规模化栽培程度与咱们比相差甚远，所以吉林的小冰麦既填补了我国高筋面粉的空白，又是名副其实的高筋面粉王！”冰麦的好有必要重复讲，不怕重复讲，由于真的好！

  麦涛必定了我自傲的产品介绍，却又给我泼了一盆冷水：“你的产品好，是你的好；要害你的好，能让我也好，这是协作的条件。你要点说说和圣一协作，五粒星的盈余点在哪？”一刹那，我真如麦朝厅长所说的相同，眼前一亮了，“你的好，是你的好；要害是你的好，能让我也好！”这才是协作的条件！“东南西北中，发财到广东”，为什么是广东呢？广东人的思想是“我的好让你也好”，这次与麦涛的沟通，让我总算解开了多年的困惑。

  与圣一的协作，五粒星的盈余点在哪？我从四个方面作了剖析：一、从商场体量视点剖析，南边商场容量大，面点市占率每年双位数增加，面粉需求有增量空间。二、从同行对手剖析，现在在南边还没呈现相似冰麦的大品牌，竞争对手不多不强，有很好的时机做大。三、从产品差异化剖析，南边面粉多为低筋面粉，而“冰麦”的特色是高筋，南边饺子、云吞、烧卖等产品是需要高筋面粉，别的零增加的特色能够与竞品区别开来，零增加也正是顾客很关怀的点。四、从圣一本身中心竞争力来剖析，源头厂家直发，不经中间商，性能好价格低，研制、物流配送一体化服务。

  南边提问，北方作答。麦涛很高兴：“白总，您给了咱们五粒星与圣一协作的理由，充沛的理由！”

  我和麦涛说，之前圣一尽管巴望进入大湾区面食商场，但总觉得遥不行及。经过吉粤协作的“四个同享”，我感觉一会儿就找到了协作的路子。吉林不只有小冰麦，还有精气神山黑猪、吉林桦牛牛肉等原材料，而广东也有国联水产的虾和罗非鱼制成的各种养分甘旨馅料。“用陈东副厅长的话，总要有人先行一步，闯出一条路，有路了，就有更多人跟上。这是圣一与五粒星协作的又一理由”。我特别讲了一条更重要的理由。

  陈东副厅长“开路者”之说，让麦涛更是动心，麦涛当即决定：“五粒星与圣一协作！说真的，来实的，咱们立刻开端试品，出产才能你不需要过多的忧虑，你就潜心研究面皮，馅料交给我，咱们一起出品！”

  太好了！圣一与五粒星达到协作。我提出了协作的方针时刻约好：“三博会于4月18日在东莞举行，是否咱们定下方针，倒排工期，力求在三博会上推出吉粤协作的代表著作？”

  两个小时，都是真招实招。若非下一批客人已在外静候多时，咱们怕是要在茶香氤氲里持续畅谈至暮色四合。

  几日造访，我见证广东干部大刀阔斧，说干就干的实干精神，感受了白天鹅、港三元集团、国联水产、五粒星等企业家的粤商风骨。从早茶点心蒸发的贩子焰火，到珠江夜游摇曳的灿烂光影，味蕾在岭南焰火中陶醉，心灵于珠江浪潮里共识——“东南西北中，发财到广东”是有大道理的。（白丽娟）